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蔬果延長壽命有限量


  
  資料濫觞:


  
  但是,若是你每天沒有到達5份蔬果的建議量,這份評估建議,天天多吃1份蔬果就可以削減5%死於任何緣由的風險。
  
  波士頓哈佛公衛學院的營養與風行病學傳授Frank Hu博士表示,人體天天只能針對一定量的生果與蔬菜進行有效的感化,額外的份量會限制身體吸收主要營養素的能力。
  
  美國營養飲食學會的談話人Joy Dubost暗示,不需要擔心吃蔬果的量跨越上限會沒有什麼好處這件事,因為要讓人們吃到這些蔬果量是很難的。天天吃5份蔬果就好,吃過量其實不會增加壽命。每天多吃1份蔬果,死於心臟病的風險似乎能下降4%。

【24drs.com】有篇最新研究評估指出,生果與蔬菜中的營養對良好健康與長命是很主要的,然則有上限。
  
  Hu博士指出,多是對大大都人而言,每天5份生果與蔬菜的消化率,或是這些食品中營養素與其他生化活性物資的可利用性就已達到一個程度。
  
  這篇研究刊載在7月29日新英格蘭醫學期刊(BMJ)中。
來自: http://news.sina.com.tw/article/20140811/13086657.html

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